Data/hora: 13/06/2024 03:42:41

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Leite orgânico: cenário da pecuária leiteira orgânica no Brasil.
Autores: | MACHADO, F. S.; CASTRO, C. R. T. de; DINIZ, F. H.; MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. de; PIRES, M. de F. A.
Data: | 2021-10-19
Ano: | 2021
Palavras-chave: | Gado Leiteiro; Leite; Produção Orgânica; Produção Leiteira; Dairy cattle; Milk; Organic production.
Resumo: | A pecuária leiteira orgânica é ainda incipiente no Brasil em relação a outros países da Europa e América do Norte. Entretanto, cadeia produtiva encontra-se em fase de estruturação e expansão no País, sendo de extrema importância a coleta, sistematização e disponibilização de dados sobre a produção e o consumo de leite orgânico para a sociedade. A organização e transparência das informações possibilitará que o setor se organize de forma estruturada e segura e poderá subsidiar o estabelecimento de políticas públicas de apoio ao desenvolvimento dos sistemas orgânicos de produção de leite. O presente documento visa apresentar o cenário atual da pecuária leiteira orgânica no Brasil, a partir da sistematização de dados oficiais disponíveis, bem como a regulamentação para a produção de leite orgânico de acordo com a legislação vigente.
Tipo: | Documentos (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

25453

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1135408

Editor: | Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2021.

Relação:

Embrapa Gado de Leite - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Gado de Leite. Documentos, 260).

Formato: | 38 p.