Data/hora: 13/06/2024 23:19:10

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Aproveitamento do suco de maracujá-amarelo em "blend" com polpa de acerola e taperebá.	
Autores: 	MATTIETTO, R. de A.; VASCONCELOS, M. A. M. de.	
Data: 	2009-06-29	
Ano: 	2005	
Palavras-chave: 	Taperebá; Blend.; Acerola; Maracujá; Pasteurização; Produto de Origem Vegetal; Preservação de Alimento; Tecnologia de Alimento.	
Resumo: 	bitstream/item/27695/1/BPD-44.pdf	
Tipo: 	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	41031

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/390562	
Editor: 	Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2005.	
Relação: 	Embrapa Amazônia Oriental - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Amazônia Oriental. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 44).	
Formato: 	23 p.