Data/hora: 13/06/2024 08:00:58

Provedor de dados: 	Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)	
País: 	Brazil	
Título: 	Vinho tinto Pinot Noir dos Campos de Cima da Serra: um ícone em formação.	
Autores: 	GUERRA, C. C.	
Data: 	2013-01-02	
Ano: 	2012	
Palavras-chave: 	Vinho tinto; Pinot Noir; Campos de Cima da Serra; Rio Grande do Sul; Análise sensorial; Enologia; Vinho; Variedade; Produção.	
Resumo: 	A produção de uva, finas no Brasil, até recentemente "a 'estrita praticamente à Serra Gaúcha. Nos últimos anos entretanto, houve uma expansão para vários locais, em praticamente todas as regiões do país. Trata-se de um processo recente, que iniciou há cerca de 15 anos. Nesse curto período, estudos realizados pela Embrapa Uva e Vinho trouxeram luzes sobre o potencial enológico de cultivares e a qualidade dos vinhos delas elaborados em vários polos de produção vitivinícola, tradicionais e novos.	
Tipo: 	Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	14241

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/943803	
Editor: 	Agapomi, Vacaria, n. 223, p. 12, dez. 2012.	
Relação: 	Embrapa Uva e Vinho - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)