Data/hora: 06/06/2024 14:55:02

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Secador à alta temperatura por convecção natural: solução para a pré-secagem da castanha-do-brasil no campo.	
Autores: 	NOGUEIRA, R. M.; ALVARES, V. de S.	
Data: 	2014-09-17	
Ano: 	2012	
Palavras-chave: 	Castanha do brasil; Convecção natural; Tratamiento postcosecha.; Nuez del Brasil; Almacenamiento; Control de enfermedades; Secadores de convección; Secagem; Armazenamento.; Castanha do pará; Bertholletia excelsa; Profilaxia; Pós-colheita; Postharvest treatment; Brazil nuts; Storage; Convection dryers.; Disease control.	
Resumo: 	A secagem da castanha-do-brasil ainda em áreas de coleta, quando realizada de forma rápida e condizente com a produção diária do extrativista, será extremamente benéfica para que o produto seja armazenado seco. Essa prática poderá reduzir a proliferação de fungos potencialmente produtores de aflatoxina, bem como diminuir o peso de transporte do produto da floresta para o armazém, quando o secador for construído no local de coleta. Com o objetivo de disponibilizar uma tecnologia de pré-secagem da castanha-do-brasil nas comunidades produtoras que não dispõem de energia elétrica, foi dimensionado pela Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT) e Universidade Federal de Viçosa (UFV), em parceria com a Embrapa Acre, um modelo de secador condizente com a realidade amazônica.	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	0100-8668

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http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/995172	
Editor: 	Rio Branco, AC: Embrapa Acre, 2012.	
Relação: 	Embrapa Acre - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Acre. Comunicado técnico, 182).	
Formato: 	6 p.