Data/hora: 01/06/2024 02:35:23

Provedor de dados: | Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
País: | Brazil
Título: | Fatores que afetam a qualidade dos vinhos no Vale do São Francisco.
Autores: | PEREIRA, G. E.; PEREIRA, G. E.
Data: | 2008-10-29
Ano: | 2008
Palavras-chave: | Região do Vale do São Francisco; Pernambuco; Composição Química; Enologia; Qualidade; Vinho.
Resumo: | A qualidade dos vinhos, normalmente, depende da composição e do equilíbrio entre os compostos bioquímicos da matéria-prima na colheita, ou seja, da uva.
Tipo: | Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

10177

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/543010

Editor: | Folha de Pernambuco Digital, Recife, 28 jun. 2008.
Relação: | Embrapa Uva e Vinho - Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E)