Data/hora: 16/06/2024 08:57:46

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Importância da avaliação microbiológica na qualidade e segurança dos alimentos.
Autores: | NASCIMENTO, M. da G. F. do; NASCIMENTO, E. R.
Data: | 2003-07-22
Ano: | 2000
Palavras-chave: | Segurança.; Alimento; Qualidade.
Resumo: | Abordagem técnológica. Abordagem metodológica. Relevância econômica, social e ambiental. Referências bibliográficas
Tipo: | Documentos (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

0104-6187

27380

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/598764

Editor: | Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2000.

Relação:

Embrapa Agrobiologia - Documentos (INFOTECA-E)

(Embrapa Agrobiologia. Documentos, 120).

Formato: | 12 p.