Data/hora: 08/06/2024 08:46:36

Provedor de dados: 	Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)	
País: 	Brazil	
Título: 	Redução da viscosidade da polpa de acerola.	
Autores: 	MATTA, V. M.; CABRAL, L. M. C.; MORETTI, R. H.	
Data: 	2005-10-06	
Ano: 	2000	
Palavras-chave: 	Acerola; Processamento; Polpa; Viscosidade.	
Resumo: 	bitstream/item/75825/1/ct37-2000.pdf	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	7641

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/415503	
Editor: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2000.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 37).	
Formato: 	4 p.