Data/hora: 13/06/2024 01:27:44

Provedor de dados: 	Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)	
País: 	Brazil	
Título: 	Fabricação de queijo com leite de cabra tipo ricotone.	
Autores: 	ARRUDA, F. de A. V.; ALMEIDA, M. J. de O.; LEAL, T. M.	
Data: 	2003-01-29	
Ano: 	2002	
Palavras-chave: 	Leite de Cabra; Processamento; Queijo.	
Resumo: 	bitstream/item/182989/1/FOL-423.pdf	
Tipo: 	Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	16520

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/65095	
Editor: 	Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2002. 2 p.	
Relação: 	Embrapa Meio-Norte - Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)

(Embrapa Meio-Norte. Instruções Técnicas, 14).