Data/hora: 03/06/2024 06:26:20

Provedor de dados: | Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
País: | Brazil
Título: | Avaliação de linhagens de arroz irrigado em Roraima com tipo de grão para a culinária japonesa.
Autores: | CORDEIRO, A. C. C.; RANGEL, P. H. N.; MEDEIROS, R. D. de.
Data: | 2011-02-23
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Culinária japonesa; Roraima; Arroz irrigado; Oryza sativa; Melhoramento genético vegetal.
Resumo: | Em Roraima, o cultivo do arroz representa uma das poucas cadeias produtivas efetivamente estabilizadas, com produção suficiente para abastecer o mercado interno e permitir exportação para outros Estados. No entanto, as agroindústrias locais que comercializam, basicamente, o arroz branco de classe longo-fino, podem ter na diversificação de tipos de grãos, como os demandados para a culinária japonesa, uma oportunidade de verticalização da produção e aumento de renda, já que o preço desse produto chega a ser,em média, duas a três vezes superior ao tipo local. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo de linhagens de arroz irrigado com tipo de grãos para a culinária japonesa, nas condições de cultivo de Roraima. Foram avaliadas,no período de dezembro de 2003 a março de 2004, 10 linhagens de arroz irrigado em delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro repetições. Além de características agronômicas, foi avaliada a qualidade dos grãos. Foram realizadas análises de variância e para a comparação das estimativas das médias dos tratamentos foi aplicado o teste de Tukey em nível de 5% de probabilidade. A linhagem de arroz irrigado CNAi 9903 mostrou-se como a mais adequada para uso na culinária japonesa e apresentou boa produtividade e adaptação às condições de cultivo em Roraima.
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

30341

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/878664

Editor: | Boa Vista, RR: Embrapa Roraima, 2009.

Relação:

Embrapa Arroz e Feijão - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Roraima. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 14).

Formato: | 13 p.