Data/hora: 16/06/2024 10:45:33

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Magnésio e desfolha na qualidade de mangas Tommy Atkins e Kent.
Autores: | MOUCO, M. A. do C.; LIMA, M. A. C. de; SILVA, A. L. da.
Data: | 2013-10-14
Ano: | 2013
Palavras-chave: | Tommy Atkins; Kent; Coloração; Mango; Postharvest.; Manga; Pós-colheita; Fruta; Antocianina; Desfolha; Mangifera Indica; Pulverização Foliar; Sulfato de Magnésio; Variedade.
Resumo: | A prática de desfolha no cultivo da mangueira visa o incremento na coloração dos frutos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de pulverizações com o sulfato de magnésio e da desfolha no desenvolvimento da coloração vermelha de mangas ?Tommy Atkins? e ?Kent?. Foram testadas três doses de sulfato de magnésio, 0,5%; 1,0%; e 1,5%, combinadas ou não com a desfolha, realizadas aos 45 e 30 dias antes da colheita. Os frutos colhidos foram armazenados em temperatura ambiente para as avaliações pós-colheita. A coloração vermelha da casca da manga Kent variou entre 8% a 18%; frutos tratados com 1,5% de sulfato de magnésio apresentaram a maior percentagem de cor vermelha na casca, não diferindo daqueles com desfolha mais pulverizações de 1,0% e 1,5%. Para a ?Tommy Atkins?, a cor vermelha da casca variou entre 40% e 64% e a desfolha induziu a coloração de frutos superior aos tratamentos sem desfolha, com exceção do tratamento com 1,0% de magnésio. Pulverizações com 1,5% de sulfato de magnésio induziram o maior acúmulo de sólidos solúveis nas mangas Tommy Atkins, mas não nas mangas Kent. Os resultados sugerem que pulverizações com a maior concentração de magnésio podem substituir a desfolha na cultivar Kent.
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

1808-9968

50933

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/968459

Editor: | Petrolina: Embrapa Semiárido, 2013.

Relação:

Embrapa Semiárido - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Semiárido. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 109).

Formato: | 20 p.