Data/hora: 13/06/2024 05:25:03

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | Análise do perfil de ácidos graxos no contra-filé bovino pela RMN de 13C em alta resolução.
Autores: | FORATO, L. A.; FARIA, M. A. dos S.; MANZANO, R. M.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da; COLNAGO, L. A.
Data: | 2010-02-19
Ano: | 2009
Palavras-chave: | RMN; Ácidos graxos; Carne bovina.
Resumo: | bitstream/CNPDIA-2010/12621/1/BPD26-2009.pdf
Tipo: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

12621

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/658240

Editor: | São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009.

Relação:

Embrapa Instrumentação - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)

(Embrapa Instrumentação Agropecuária. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 26).

Formato: | 13 p.