Data/hora: 13/06/2024 08:09:12

Provedor de dados: | 14
País: | Brazil
Título: | PROJETO uvas-passas brasileiras: matéria-prima e processamento.
Data: | 2014-02-19
Ano: | 2013
Palavras-chave: | Secagem de uva; Matéria-prima; Avaliação sensorial; Viticultura; Uva; Passa; Processamento; Pesquisa; Análise organoléptica.
Resumo: | bitstream/item/97777/1/FD-0036.pdf
Tipo: | Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

12078

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/980563

Editor: | Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2013.
Relação: | Embrapa Agroindústria de Alimentos - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)
Formato: | 1 folder.