Data/hora: 02/06/2024 03:49:13

Provedor de dados: 	Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)	
País: 	Brazil	
Título: 	PROJETO uvas-passas brasileiras: matéria-prima e processamento.	
Data: 	2014-02-19	
Ano: 	2013	
Palavras-chave: 	Secagem de uva; Matéria-prima; Avaliação sensorial; Viticultura; Uva; Passa; Processamento; Pesquisa; Análise organoléptica.	
Resumo: 	bitstream/item/97777/1/FD-0036.pdf	
Tipo: 	Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	12078

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/980563	
Editor: 	Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2013.	
Relação: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E)	
Formato: 	1 folder.