Data/hora: 09/06/2024 14:53:48

Provedor de dados: 	14	
País: 	Brazil	
Título: 	Estudo comparativo da qualidade do palmito de bacabinha com o do açaizeiro.	
Autores: 	OLIVEIRA, M. do S. P. de; NAZARE, R. F. R. de; MOTA, M. G. da C.	
Data: 	2001-12-11	
Ano: 	2000	
Palavras-chave: 	Palmito de açaí; Palmito de bacabinha; Característica morfológica; Oenocarpus mapora; Belém; Pará; Brasil; Quality; Processing; Morphological characteristics; Palm hearts.; Beneficiamento; Euterpe Edulis; Euterpe Oleracea; Qualidade.; Amazonia.	
Resumo: 	bitstream/item/39960/1/Com-Tec-39-Am-Oriental.pdf	
Tipo: 	Comunicado Técnico (INFOTECA-E)	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	11196

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/381299	
Editor: 	Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2000.	
Relação: 	Embrapa Amazônia Oriental - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)

(Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 39).	
Formato: 	4 p.