Data/hora: 02/06/2024 06:05:17

Provedor de dados: | Informação Tecnológica em Agricultura (Infoteca-e)
País: | Brazil
Título: | Análise sensorial de carne de caprinos do nordeste brasileiro.
Autores: | LIMA, J. R.; REIS, J. P. dos; SOUSA, M. P.; NASSU, R. T.
Data: | 2001-01-05
Ano: | 1999
Palavras-chave: | Nordeste.; Carne; Caprino.
Resumo: | Analise sensorial de carne de caprinos do nordeste brasileiro.
Tipo: | Séries anteriores (INFOTECA-E)
Idioma: | Português

Identificador:

5393

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/422625

Editor: | Forttaleza: Embrapa - CNPAT, 1999.

Relação:

Embrapa Agroindústria Tropical - Séries anteriores (INFOTECA-E)

(Embrapa - CNPAT. Pesquisa em Andamento, 60).

Formato: | 2 p.