Data/hora: 09/06/2024 15:41:04

Provedor de dados: | Extensão Rural
País: | Brazil
Título: | Produção de carne bovina do Rio Grande do Sul e o mercado externo: evolução e perspectivas com base no Território
Autores: | Damboriarena, Luiza Araujo; Viana, João Garibaldi Almeida.
Data: | 2014-12-29
Ano: | 2014
Palavras-chave: | Bovinocultura de corte; Exportações; Desenvolvimento territorial.
Resumo: | http://dx.doi.org/10.5902/2318179610604O presente trabalho tem como objetivo analisar o mercado externo da carne bovina do Rio Grande do Sul e suas potencialidades em prol do desenvolvimento com base no território das regiões Fronteira Oeste e Campanha do Estado. O estudo foi realizado através de uma pesquisa do tipo exploratória e descritiva, na qual foi aplicado um questionário semiestruturado em uma amostra de 67 produtores/entidades de apoio/indústria, a fim de ampliar o conhecimento sobre as exportações de carne bovina e compreender a visão dos agentes sobre seu impacto no território. Inferiu-se que o Rio Grande do Sul produz uma carne diferenciada em termos de qualidade, porém, mesmo apresentando um potencial competitivo territorial, não vem recebendo um diferencial econômico na comercialização com o mercado externo. Além disso, os agentes da cadeia indicam que as características do território são fatores importantes para o fortalecimento do setor. Ressalta-se que aspectos como tradição, vocação, bioma pampa, entre outros, podem ser melhor comunicados a fim de diferenciar o produto. Concluiu-se que aliar características territoriais ao mercado externo podem trazer benefícios em prol do desenvolvimento das regiões produtoras.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português

Identificador:

http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/10604

10.5902/2318179610604

Editor: | Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
Relação: | http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/10604/pdf_1
Formato: | application/pdf

Fonte:

Extensão Rural; v. 21 n. 4 (2014): Extensão Rural - out./dez. 2014.; 75-105

2318-1796

1415-7802