Data/hora: 09/06/2024 15:31:32

Provedor de dados: | 194
País: | Brazil
Título: | COMERCIALIZAÇÃO SOLIDÁRIA DA PRODUÇÃO FAMILIAR DE ALIMENTOS EM ALEGRE-ES
Autores: | Siqueira, Haloysio Miguel de; Lacerda, Maria das Graças Fioresi; Rodrigues, Rafael; Biancardi, Caio César Soares.
Data: | 2014-01-01
Ano: | 2014
Palavras-chave: | Agricultura familiar; Economia solidária; Mercados alternativos.
Resumo: | Este artigo se refere a um projeto de extensão da Universidade Federal do Espírito Santo que vem apoiando os agricultores familiares do município de Alegre-ES no processo de comercialização solidária de alimentos, buscando ampliar e aprimorar a sua inserção na feira e nos mercados institucionais (PAA e PNAE). O artigo pretende descrever e fazer algumas reflexões sobre a experiência do referido projeto, visando alimentar o debate sobre as perspectivas das feiras e dos mercados institucionais enquanto espaços de comercialização solidária. As principais atividades relatadas foram de capacitação dos agricultores, envolvendo temas como economia solidária e gestão da comercialização, e de assessoria na elaboração de projetos e na gestão da comercialização. Entre os desafios identificados, destacam-se a necessidade dos agricultores familiares assumirem a gestão compartilhada desses mercados e a instituição do controle social sobre a feira e o PAA.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/8336
Editor: | Universidade Federal de Santa Maria
Relação: | http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/8336/pdf
Formato: | application/pdf

Fonte:

Extensão Rural; v. 20, n. 3 (2013): Extensão Rural - set./dez. 2013.; 98-118

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