Data/hora: 02/06/2024 05:39:03

Provedor de dados: | Extensão Rural
País: | Brazil
Título: | PARA ALÉM DA ALIMENTAÇÃO: PAPÉIS E SIGNIFICADOS DA  PRODUÇÃO PARA AUTOCONSUMO NA AGRICULTURA FAMILIAR
Autores: | Grisa, Catia.
Data: | 2007-01-01
Ano: | 2007
Resumo: | O artigo discute os papéis que a produção para autoconsumo desempenha na agricultura familiar. Busca-se argumentar que esta produção é um dos fatores explicativos da condição socioeconômica das unidades familiares e configura uma estratégia de fortalecimento da autonomia da agricultura familiar. Vale-se da pesquisa “Agricultura Familiar, Desenvolvimento Local e Pluriatividade” (UFRGS/UFPel/CNPq-2003) que propiciou a formação de um banco de dados sobre a dinâmica da agricultura familiar em quatro regiões da geografia gaúcha, suas fontes e tipos de renda,  entre estas o autoconsumo. Foram aplicados 238 questionários e realizadas 35 entrevistas semi-estruturadas. Os resultados apontam que a produção para autoconsumo contribui para a segurança alimentar e  a internalização de recursos e tarefas; é uma estratégia de diversificação dos meios de vida e, assim, corrobora para a estabilidade socioeconômica; permite economizar recursos financeiros e potencializar outros ociosos; restabelece a co-produção entre homem, trabalho e natureza; atende ao consumo familiar e pode se tornar valor de troca devido a marca da alternatividade; promove a sociabilidade e; relaciona-se com a identidade dos agricultores. Assim, além de alimentos, a produção para autoconsumo também “produz” autonomia para a agricultura familiar.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5589
Editor: | Universidade Federal de Santa Maria
Relação: | http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/5589/3316
Formato: | application/pdf

Fonte:

Extensão Rural; n. 14 (2007): Revista Extensão Jan/Dez 2007; 5-36

2318-1796

1415-7802