Data/hora: 09/06/2024 04:15:51

Provedor de dados: 	Extensão Rural	
País: 	Brazil	
Título: 	INOVAÇÃO, INCERTEZA E RISCO NA INDÚSTRIA ARROZEIRA DO RIO GRANDE DO SUL	
Autores: 	Dalcin, Dionéia; Brito, Juliana Silva de; Finger, Maria Isabel Fernades; Révillion, Jean Philippe Palma.	
Data: 	2013-10-02	
Ano: 	2013	
Palavras-chave: 	Agronegócio; Mercado Arrozeiro; Tecnologias.	
Resumo: 	Esse trabalho possuí como principal objetivo contribuir para a compreensão da relação entre inovação, fatores da inovação, incerteza e risco no setor agroindustrial de maneira a estabelecer parâmetros iniciais da caracterização desses fenômenos e de sua inter-relação. Para explorar esse fenômeno foram estudados casos de agroindústrias inovadoras no setor processador de arroz do Rio Grande do Sul. A relação entre a natureza da inovação (incremental ou radical), o seu grau de apropriabilidade e incerteza e risco foi caracterizada nos estudos de caso: i) nas empresas de pequeno e médio porte predomina a adoção de inovações de processo, de baixa apropriabilidade, e de caráter incremental, desenvolvidas por fornecedores de equipamentos; ii) na empresa de grande porte, a adoção de inovação de produto de caráter radical é apropriada a partir do seu pioneirismo e parcela de mercado, de maneira a garantir sua liderança setorial e contrapor a tendência de substituição do arroz por produtos substitutos no médio e longo prazo. O estudo também foi pertinente para ilustrar a relação entre o grau de cumulatividade, das tecnologias desenvolvidas e risco: nas pequenas e médias empresas o risco é minimizado em função da experiência adquirida pela organização inovadora na exploração de novas tecnologias de processo e, na grande empresa, o conhecimento de caráter tácito, em especial a capacidade de antecipar a reação do mercado a produtos inéditos, é crítico para subsidiar a “aposta” de oferta de novos produtos a segmentos de consumidores específicos.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/6998	
Editor: 	Universidade Federal de Santa Maria	
Relação: 	http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/6998/pdf	
Formato: 	application/pdf	
Fonte: 	Extensão Rural; v. 20, n. 2 (2013): Extensão Rural - mai./ago. 2013.; 145-158

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