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Provedor de dados: | 195
País: | Brazil

Título:

Modernization trends in the dairy industry: milk quality monitoring by somatic cell counts

Tendências de modernização do setor lácteo: monitoramento da qualidade do leite pela contagem de células somáticas

Autores: | Langoni, Hélio.
Data: | 2000-12-01
Ano: | 2000
Palavras-chave: | Mastitis; Somatic cells; Trends; Monitoring mastites; Células somáticas; Tendências; Monitoramento.
Resumo: | The dairy industry suffers heavy losses as a result of mastitis, the main infection of dairy cattle. Itsmultiple etiology makes prophylaxis very difficult. The present study reflects the importance ofmastitis control, and discusses aspects of the somatic cell counts in the monitoring of the mammarygland's health, with the objective of obtaining better quality milk, with less infection risks forconsumers, because both milk and dairy products can transmit zoonosis agents.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/3332
Editor: | Conselho Regional de Medicina Veterinária e Zootecnia do Estado de São Paulo
Relação: | http://www.revistamvez-crmvsp.com.br/index.php/recmvz/article/view/3332/2537
Formato: | application/pdf

Fonte:

Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia; Revista de Educação Continuada do CRMV-SP, v. 3, n. 3 (2000); 57-64

Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia; Revista de Educação Continuada do CRMV-SP, v. 3, n. 3 (2000); 57-64

Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia do CRMV-SP; Revista de Educação Continuada do CRMV-SP, v. 3, n. 3 (2000); 57-64

2596-1306

Fonte: | Direitos autorais 2014 Revista de Educação Continuada em Medicina Veterinária e Zootecnia