Data/hora: 13/06/2024 02:19:28

Provedor de dados: 	196	
País: 	Brazil	
Título: 	RADIAÇÃO UV-C SOB A QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE JABUTICABA	
Autores: 	Evangelista, Zeuxis Rosa; Campos, André José de; Silva, Danilo Corrêa; Araújo, Kari Katiele Souza; Campos, Luiz Fernandes Cardoso.	
Data: 	2019-03-08	
Ano: 	2019	
Resumo: 	O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito do tempo de exposição da radiação UV-C, na qualidade pós-colheita da jabuticaba ‘Sabará’. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 5x5, sendo: tempo de exposição à UV-C (0, 2, 4, 6 e 8 minutos) x dias de análise (0, 2, 4, 6 e 8 dias de armazenamento), em três repetições. Após aplicação dos tratamentos, os frutos foram acondicionados em embalagens de polipropileno e armazenados a 12º C, com 85-90% de UR. Foram avaliados perda de massa fresca, conservação pós-colheita, firmeza, sólidos solúveis, acidez titulável e pH. A utilização da radiação UV-C não interferiu positivamente na conservação da jabuticaba ‘Sabará’.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://periodicosonline.uems.br/index.php/agrineo/article/view/2222

10.32404/rean.v6i1.2222	
Editor: 	Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Unidade Universitária de Cassilândia	
Relação: 	http://periodicosonline.uems.br/index.php/agrineo/article/view/2222/2751	
Formato: 	application/pdf	
Fonte: 	Revista de Agricultura Neotropical; v. 6 n. 1 (2019): Revista de Agricultura Neotropical; 48-53

REVISTA DE AGRICULTURA NEOTROPICAL; Vol. 6 No. 1 (2019): REVISTA DE AGRICULTURA NEOTROPICAL; 48-53

2358-6303

10.32404/rean.v6i1	
Fonte: 	Copyright (c) 2019 REVISTA DE AGRICULTURA NEOTROPICAL