Data/hora: 29/05/2024 02:41:30

Provedor de dados: | Acta Scientiarum: Animal Sciences
País: | Brazil

Título:

Efeitos da restrição energética para suínos na fase final de  terminação sobre o desempenho, característica de carcaça e  poluição ambiental - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.223

Effect of energy restriction for late finishing pigs on performance,  carcass traits and environmental pollution - DOI: 10.4025/actascianimsci.v29i2.223

Autores: | Moreira, Ivan; UEM; Voorsluys, Thomas; UEM; Martins, Rafael Mansono; UEM; Paiano, Diovani; uems; Furlan, Antonio Cláudio; UEM; Silva, Marcos Augusto Alves da; FFALM.
Data: | 2007-11-14
Ano: | 2007
Palavras-chave: | 5 5.04.00.00-2    Zootecnia abate tardio; Energia metabolizavel; Fibra dietética; Meio ambiente 5 5.04.00.00-2    Zootecnia.
Resumo: | . Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar níveis de  restrição energética (3.200, 2.960 e 2.720 kcal de EM kg-1), por meio da elevação da fibra  dietéica (casca de arroz), para suínos abatidos com peso elevado. Experimento 1 - Foram  utilizados 36 suínos (69,39 &amp;plusmn; 5,38 kg). As variáveis estudadas (desempenho, carcaça e  NUP) foram agrupadas de acordo com o peso de abate (70 - 90 kg e 90 - 115 kg). Ao todo,  foram abatidos 12 animais com peso de 87,55 &amp;plusmn; 3,12 kg e 15 animais com peso de 115,41 &amp;plusmn;  6,20 kg. Nenhuma das variáveis estudadas foi influenciada pelos diferentes níveis de EM.  Experimento 2 - Foram utilizados 15 suínos machos (84,8 &amp;plusmn; 4,5 kg), alojados em gaiolas de  metabolismo. Houve aumento linear da produção total de fezes, matéria seca e matéria  orgânica, com a redução do nível energético, contudo sem aumentar a excreção total de  fósforo (P) e nitrogênio (N). Houve redução do coeficiente de digestibilidade da MS e PB  das raízes com a redução da energia (elevação da fibra), o que levou a redução do GDP e  piora na CA. Os resultados sugerem que o abate de suínos com peso de até 115 kg é possível  sem prejuízo do desempenho e das características da carcaça, independente do nível de EM  das dietas, entretanto ocorre aumento na produção total de fezes com a redução da EM e  aumento da fibra dietética sem, contudo, aumentar a excreção de N e P.
Idioma: | Português

Identificador:

http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/223

10.4025/actascianimsci.v29i2.223

Editor: | Editora da Universidade Estadual de Maringá
Formato: | application/pdf

Fonte:

Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 29, n. 2 (2007); 179-185

Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 29, n. 2 (2007); 179-185

Fonte:

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DECLARAÇÃO DE ORIGINALIDADE E CESSÃO DE DIREITOS AUTORAIS  Declaro que o presente artigo é original, não tendo sido submetido à publicação em qualquer outro periódico nacional ou internacional, quer seja em parte ou em sua totalidade. Declaro, ainda, que uma vez publicado na revista Acta Scientiarum. Animal Sciences, editada pela Universidade Estadual de Maringá, o mesmo jamais será submetido por mim ou por qualquer um dos demais co-autores a qualquer outro meio de divulgação científica. Através deste instrumento, em meu nome e em nome dos demais co-autores, porventura existentes, cedo os direitos autorais do referido artigo à Universidade Estadual de Maringá e declaro estar ciente de que a não observância deste compromisso submeterá o infrator a sanções e penas previstas na Lei de Proteção de Direitos Autorias (Nº9609, de 19/02/98).