Data/hora: 02/06/2024 08:45:39

Provedor de dados: | Acta Scientiarum: Animal Sciences
País: | Brazil

Título:

Silagem de grãos úmidos de milho e de sorgo e níveis protéicos sobre desempenho e características da carcaça de novilhos superprecoces

High moisture silage corn and sorghum grain and protein levels on steers' carcass performance and characteristics

Autores: | Passini, Roberta; UEG; Silveira, Antonio Carlos; UNESP; Titto, Evaldo Antonio Lencioni; USP; Rodrigues, Paulo Henrique Mazza; USP; Arrigoni, Mário de Beni; UNESP; Costa, Ciniro; UNESP; Loyola Chardulo, Luis Artur; IB/Unesp.
Data: | 2002-04-29
Ano: | 2002
Palavras-chave: | 5.04.00.00-2    Zootecnia carne; Ganho de peso; Silagem de grão úmido; Novilhos; Precocidade 5.04.00.00-2    Zootecnia.
Resumo: | Foram avaliados grãos úmidos de milho e de sorgo ensilados sobre o desempenho, a carcaça e a qualidade da carne de bovinos em dietas com dois níveis protéicos (PB). Foram utilizados 64 novilhos, com peso médio de 293,5 kg. O delineamento foi feito com blocos casualizados com arranjo fatorial de tratamentos 2x2, sendo dois níveis protéicos (14 ou 17%) e dois grãos (milho ou sorgo), totalizando 4 tratamentos. As dietas continham grãos úmidos de milho ou grãos úmidos de sorgo ensilados, soja extrusada, milho triturado, uréia, feno de aveia (Avena sativa), suplemento mineral e monensina. Ao final de 162 dias, os animais foram abatidos, sendo avaliadas a carcaça e a qualidade da carne. Houve maior rendimento de carcaça para animais terminados com silagem de sorgo úmido (P &lt; 0,05). Animais que receberam 17% de proteína e silagem de sorgo úmido apresentaram maior teor de extrato etéreo na carne (P=0,05). O sorgo úmido ensilado melhorou as características da carcaça e a qualidade da carne.
Idioma: | Português

Identificador:

http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/2600

10.4025/actascianimsci.v24i0.2600

Editor: | Editora da Universidade Estadual de Maringá
Formato: | application/pdf

Fonte:

Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 24 (2002); 1133-1140

Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 24 (2002); 1133-1140

Fonte:

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DECLARAÇÃO DE ORIGINALIDADE E CESSÃO DE DIREITOS AUTORAIS  Declaro que o presente artigo é original, não tendo sido submetido à publicação em qualquer outro periódico nacional ou internacional, quer seja em parte ou em sua totalidade. Declaro, ainda, que uma vez publicado na revista Acta Scientiarum. Animal Sciences, editada pela Universidade Estadual de Maringá, o mesmo jamais será submetido por mim ou por qualquer um dos demais co-autores a qualquer outro meio de divulgação científica. Através deste instrumento, em meu nome e em nome dos demais co-autores, porventura existentes, cedo os direitos autorais do referido artigo à Universidade Estadual de Maringá e declaro estar ciente de que a não observância deste compromisso submeterá o infrator a sanções e penas previstas na Lei de Proteção de Direitos Autorias (Nº9609, de 19/02/98).