Data/hora: 09/06/2024 13:58:51

Provedor de dados: | Organic Eprints
País: | Germany
Título: | A construção do mercado para o café em Alto Paraíso de Goiás.
Autores: | Campos, Jurema Iara; Valente, Ana Lúcia Eduardo Farah.
Data: | 2010-01
Ano: | 2010
Palavras-chave: | Production systems; Markets and trade.
Resumo: | Este estudo apresenta os principais resultados da análise de como habitantes de Alto Paraíso de Goiás estão buscando alternativas para o desenvolvimento sustentável do município, por meio da implantação, pela Embrapa, de projeto relativo ao resgate do café. A mineração e as atividades agropecuárias foram exercidas na região até os anos 60, quando a atividade principal passou a ser o turismo, a partir da criação do Parque Nacional da Chapada dos Veadeiros e da inauguração de Brasília. Em 2000, o fluxo de turistas decaiu devido a problemas relativos à saúde pública, acarretando estagnação da economia local. Nos últimos anos, produtores familiares despertaram para a existência, ali, de um café que pode ser comercializado em nichos de mercado de grãos especiais: orgânicos e de origem definida, e buscaram, na Embrapa, o desenvolvimento de projeto de pesquisa. O estudo na região revelou que por meio do desvelamento de valores - história, cultura e tradições - é possível estabelecer estratégia mais eficiente de busca de mercado, a partir da experiência revelada no trabalho concreto e na cultura dos produtores. E que o desenvolvimento rural deve ser buscado por meio do desenvolvimento de atividades da nova ruralidade e da aplicação de abordagem territorial de desenvolvimento.
Tipo: | Journal paper

Identificador:

http://orgprints.org/22600/1/Campos_Constru%C3%A7%C3%A3o.pdf

Campos, Jurema Iara  and Valente, Ana Lúcia Eduardo Farah    (2010) A construção do mercado para o café em Alto Paraíso de Goiás.  [The construction market for coffee in Alto Paraiso de Goias.]  Revista de Economia e Sociologia Rural, 48 (1), pp. 23-40.

Relação: | http://orgprints.org/22600/
Formato: | application/pdf