Data/hora: 11/06/2024 04:17:02

Provedor de dados: | 36
País: | Brazil
Título: | CONSUMO DE PESCADO E OUTROS ALIMENTOS PELA POPULAÇÃO RIBEIRINHA DO LAGO GRANDE DE MONTE ALEGRE, PA - BRASIL.
Autores: | CERDEIRA,Regina Glória Pinheiro; RUFFINO,Mauro Luis; ISAAC,Victoria Judith.
Data: | 1997-09-01
Ano: | 1997
Palavras-chave: | Baixo Amazonas; Consumo de pescado; Lago de várzea; Pesca de subsistência; Piracuí.
Resumo: | O presente artigo apresenta resultados sobre o consumo de pescado e outros alimentos pela população ribeirinha do Lago Grande de Monte Alegre, no Estado do Pará, Brasil. Os dados foram coletados mensalmente, por um período de dois anos juntos a 35 famílias de 17 comunidades, que praticam a pesca com fins comerciais e de subsistência, bem como as famílias que nào pescam. O consumo médio de pescado foi de 369 g/capita/dia, complementado com 6,lg/capita/dia de farinha de peixe (piracuí). As espécies mais consumidas foram: curimatá (Prochilodus nigricans) e acarí-bodó (Liposarcus partialis). Em média, as famílias tiveram alguma refeição constituída de pescado em 6 dias de cada semana. Extrapolando para toda a população do Lago, o consumo diário de pescado é pouco mais de 3 t, chegando a 1.114 t/ano.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59671997000300213
Editor: | Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
Relação: | 10.1590/1809-43921997273228
Formato: | text/html
Fonte: | Acta Amazonica  v.27 n.3 1997
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess