Data/hora: 01/06/2024 04:32:32

Provedor de dados: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
País: | Brazil
Título: | Degradabilidade ruminal da fibra das frações do resíduo industrial de tomate
Autores: | Campos,W.E.; Borges,A.L.C.C.; Saturnino,H.M.; Silva,R.R.; Sousa,B.M.; Rogério,M.C.P.; Borges,I.; Rodríguez,N.M.
Data: | 2007-02-01
Ano: | 2007
Palavras-chave: | Tomate; In situ; Casca; Semente; FDN; FDA.
Resumo: | Avaliou-se a degradabilidade in situ da fibra em detergente neutro (FDN) e da fibra em detergente ácido (FDA) das cascas e das sementes inteiras ou moídas (peneira de 2mm) do resíduo industrial de tomate (RIT). Foram utilizados três bovinos adultos, machos, em delineamento de blocos ao acaso com parcelas subdivididas. A solubilidade da FDN apresentou baixos valores para todas as frações estudadas, sendo semelhante entre cascas (3%), sementes inteiras (5%) e resíduo (7%). Sementes moídas apresentaram maior solubilidade da FDN (20%). Os potenciais de degradação da FDN para sementes moídas, RIT, cascas e sementes inteiras foram de 78, 64, 36 e 33%, respectivamente. As taxas de degradação da FDN variaram de 4,4 a 14,8%/h para as diferentes frações do RIT, sendo de 9%/h para o resíduo integral. Os parâmetros de degradação da FDA seguiram a mesma tendência da FDN. Concluiu-se que, apesar de a FDN e a FDA do RIT terem apresentado altas taxas de degradação, o potencial de degradação dessas frações depende do processamento, pois sementes inteiras apresentaram degradabilidades muito inferiores às das sementes moídas.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352007000100031
Editor: | Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
Relação: | 10.1590/S0102-09352007000100031
Formato: | text/html
Fonte: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia  v.59 n.1 2007
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess