Data/hora: 12/06/2024 11:22:27

Provedor de dados: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
País: | Brazil
Título: | Avaliação de diferentes processos de destoxificação sobre o valor nutricional e energético da torta de mamona para suínos
Autores: | Silva,T.R.G.; Pascoal,L.A.F.; Costa,F.G. P.; Martins,T. D. D.; Silva Junior,J. B.; Silva Neto,M. R.; Watanabe,P. H.
Data: | 2018-03-01
Ano: | 2018
Palavras-chave: | Alimento alternativo; Digestibilidade; Fator antinutricional; Ricina.
Resumo: | RESUMO O objetivo do presente estudo foi avaliar o valor nutricional e energético da torta de mamona destoxificada por diferentes métodos para suínos em crescimento. Foram utilizados 24 suínos machos, castrados, distribuídos em seis tratamentos, sendo uma ração referência e cinco rações testes (75% da dieta referência e 25% das tortas de mamona) contendo a torta de mamona destoxificada pelos métodos do hidróxido de cálcio, da autoclavagem, do hidróxido de cálcio+ensilagem, da autoclavagem+ensilagem e da extrusão. As tortas de mamona submetidas aos processos de destoxificação com hidróxido de cálcio e autoclavagem resultaram em maior teor de proteína digestível. Para o valor de energia metabolizável, os processos de destoxificação com hidróxido de cálcio, autoclavagem, hidróxido de cálcio+ensilagem e extrusão não diferiram entre si. Considerando-se a valoração nutricional e energética da torta de mamona por meio dos processos de destoxificação, os métodos com uso de hidróxido de cálcio e autoclavagem são os mais eficientes.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352018000200563
Editor: | Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
Relação: | 10.1590/1678-4162-9541
Formato: | text/html
Fonte: | Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia  v.70 n.2 2018
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess