Data/hora: 10/06/2024 16:05:45

Provedor de dados: | Institutional Archive of Ifreme (ArchiMer)
País: | France
Título: | Opération Grille Nationale de Qualité des huîtres creuses Crassostrea gigas
Autores: | Baud, Jean-pierre; Goyard, Emmanuel.
Data: | 1996
Ano: | 1996
Resumo: | Le programme "Qualité de l'huître creuse", engagé par IFREMER en 1995, se propose d'apporter les outils nécessaires à l'élaboration d'une grille de qualité pour ce coquillage. Cette grille doit être objective et utilisable dans le cadre des études commerciales ou par le consommateur.
Tipo: | Text
Idioma: | Francês
Identificador: | http://archimer.ifremer.fr/doc/00081/19268/16863.pdf
Relação: | http://archimer.ifremer.fr/doc/00081/19268/
Formato: | application/pdf