Data/hora: 09/06/2024 00:31:12

Provedor de dados: 	5	
País: 	France	
Título: 	Mild processing techniques and development of functional marine protein and peptide ingredients	
Autores: 	Thorkelsson, G; Sigurgisladottir, S; Geirsdottir, M; Jóhannsson, R; Guerard, Fabienne; Chabeaud, Aurelie; Bourseau, Patrick; Vandanjon, Laurent; Jaouen, Pascal; Chaplain-derouiniot, M; Fouchereau-peron, Martine; Martinez Alvarez, Oscar; Le Gal, Yves; Ravallec-ple, Rozenn; Picot, Laurent; Berge, Jean-pascal; Delannoy, Charles; Jakobsen, Greta; Johansson, I; Batista, Ireneu.	
Data: 	2008	
Ano: 	2008	
Tipo: 	Text	
Idioma: 	Inglês	
Identificador: 	http://archimer.ifremer.fr/doc/00056/16747/14184.pdf	
Relação: 	http://archimer.ifremer.fr/doc/00056/16747/	
Formato: 	application/pdf	
Fonte: 	Improving seafood products for the consumer	
Fonte: 	2008 Borresen T.