Data/hora: 08/06/2024 14:43:36

Provedor de dados: | 53
País: | Brazil
Título: | Teor e composição do óleo de sementes de Jatropha spp.
Autores: | Teixeira,João Paulo Feijão.
Data: | 1987-01-01
Ano: | 1987
Palavras-chave: | Jatropha spp.; Pinhão-do-paraguai; Óleo; Ácidos graxos.
Resumo: | Utilizaram-se sementes de Jatropha curcas L., J. mollissima L. e J. podagrica Hook, para avaliação quanto ao teor e composição do óleo. Para J. curcas L., houve diferença quanto ao teor e composição do óleo em função de localidade, tratos culturais e variedades, variando o teor de 23 a 34%, e a composição do óleo em ácido palmítico de 15 a 17%; ácido oléico, de 30 a 33%, e ácido linoléico, de 42 a 52%. Para J. mollissima, verificou-se diferença varietal no teor de óleo: sementes de tegumento claro apresentaram 30% e, de cor escura, 20%. O mesmo não ocorreu para a composição do óleo, cujos principais componentes foram ácido palmítico, 19%, ácido oléico, 21%, e ácido linoléico, 52%. As sementes de J. podagrica apresentaram o mais elevado teor de óleo, 46%, composto de ácido palmítico, 9%, ácido oléico, 11 %, e ácido linoléico, 77%.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051987000100017
Editor: | Instituto Agronômico de Campinas
Relação: | 10.1590/S0006-87051987000100017
Formato: | text/html
Fonte: | Bragantia  v.46 n.1 1987
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess