Data/hora: 08/06/2024 11:38:45

Provedor de dados: 	53	
País: 	Brazil	
Título: 	Testes regionais de variedades de mandioca de mesa no estado de São Paulo	
Autores: 	Lorenzi,José Osmar; Monteiro,Domingos Antonio; Carvalho,Altamiro P. de; Assis,Célia Maria de O. Andrade; Deak,Luiz Guedes; Igue,.	
Data: 	1990-01-01	
Ano: 	1990	
Palavras-chave: 	Mandioca (Manihot esculenta Crantz); Variedades; Produção; Qualidades culinárias.	
Resumo: 	Avaliou-se o comportamento das seis principais variedades de mandioca de mesa, quanto à produção de raízes e tempo de cozimento culinário, nos anos agrícolas 1986/87 e 1987/88. Instalaram-se os experimentes nos municípios paulistas de Santa Cruz do Rio Pardo, Presidente Epitácio e Araçatuba, de maio a setembro, colhendo-os de 9 a 12 meses após o plantio. O delineamento estatístico utilizado foi de blocos ao acaso com seis tratamentos (variedades) e quatro repetições. Quanto à produção de raízes, os resultados mostraram que as variedades se comportaram de forma diferente em relação ao ano e local. Em média, a 'IAC 576-70' (29,9t/ha) mostrou-se mais produtiva que as outras variedades em estudo, sem diferir da 'IAC Mantiqueira' (26,1t/ha) e, em relação ao tempo de cozimento culinário, também foi superior, não diferindo, porém, da 'IAC Jaçanã' e da 'IAC 14-18'. As variedades comportaram-se de forma similar aos efeitos de ano, e de forma diferente em relação aos focais estudados. Os resultados obtidos indicam ainda que o tempo de cozimento culinário foi menor para as raízes provenientes das áreas experimentais consideradas de melhor fertilidade.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051990000200017	
Editor: 	Instituto Agronômico de Campinas	
Relação: 	10.1590/S0006-87051990000200017	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Bragantia  v.49 n.2 1990	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess