Data/hora: 10/06/2024 16:18:00

Provedor de dados: 	53	
País: 	Brazil	
Título: 	Influência do tempo decorrido entre a colheita e o despolpamento de café cereja, sôbre a qualidade da bebida	
Autores: 	Rigitano,Ayrton; Garrutti,Ruth dos Santos; Jorge,Joassy de Paula Neves.	
Data: 	1967-01-01	
Ano: 	1967	
Resumo: 	São apresentados resultados de ensaios relativos à influência do tempo decorrido entre a colheita e o despolpamento de café maduro, sôbre a qualidade da bebida, na zona ecológica de Campinas. Os resultados acusaram não haver influência do tempo de armazenamento até 46 1/2 horas após a colheita. Todos os tratamentos alcançaram valores correspondentes a bebida "mole" ou "apenas mole".	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051967000100003	
Editor: 	Instituto Agronômico de Campinas	
Relação: 	10.1590/S0006-87051967000100003	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Bragantia  v.26 n.unico 1967	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess