Data/hora: 10/06/2024 00:57:31

Provedor de dados: 	63	
País: 	Brazil	
Título: 	Contribuição ao estudo da organização agroindustrial: o caso da indústria de frango de corte no Estado de São Paulo	
Autores: 	Marques,P.V.	
Data: 	1994-04-01	
Ano: 	1994	
Palavras-chave: 	Frango-corte; Concentração mercado; Organização industrial.	
Resumo: 	Analisaram-se indicadores de concentração no mercado de abate de frango de corte inspecionado no Estado de São Paulo desde 1978 até 1989. Os índices de concentração de Hirschman-Herfíndahl (H) e os índices de concentração de Gini (G) mostraram tendência estatística de se elevarem com o passar do tempo. O índice de concentração dos quatro maiores frigoríficos (C4) não apresentou tendência estatística para se elevar, enquanto que o índice de concentração das oito e das dezesseis maiores empresas (C8 e C16, respectivamente) mostraram tendência para se elevar a partir de 1980. Concluiu-se que a concentração do mercado de abate e processamento de frangos manteve-se mais ou menos estável com leve tendência a aumentar dos oito menores frigoríficos para baixo. Para todo o período analisado, o preço relativo no varejo e os ganhos do produtor diminuíram.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161994000100002	
Editor: 	São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"	
Relação: 	10.1590/S0103-90161994000100002	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Scientia Agricola  v.51 n.1 1994	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess