Data/hora: 08/06/2024 12:59:44

Provedor de dados: 	Scientia Agricola	
País: 	Brazil	
Título: 	Embalagens plásticas para pêssegos ‘flordaprince’ refrigerados	
Autores: 	Kluge,Ricardo Alfredo; Scarpare Filho,João Alexio; Jacomino,Angelo Pedro; Marques,Carolina.	
Data: 	1999-10-01	
Ano: 	1999	
Palavras-chave: 	Prunus persica; PVC; Polietileno; Injúria.	
Resumo: 	Pêssegos cv. Flordaprince foram armazenados a 1 ± 1oC e 85-90% de umidade relativa, em diferentes tipos de embalagens plásticas, por períodos de 14 e 28 dias. Os tratamentos envolveram o uso de filme de PVC, polietileno de alta densidade, polietileno de baixa densidade e o controle (sem embalagem). As frutas desta cultivar puderam ser armazenadas por 14 dias, enquanto que aos 28 dias houve alta incidência de injúria pelo frio ("lanosidade"). O uso das embalagens plásticas reduziu a perda de peso durante o armazenamento refrigerado. O polietileno de baixa densidade manteve mais alta a firmeza de polpa das frutas durante o período de refrigeração.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90161999000400011	
Editor: 	São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz"	
Relação: 	10.1590/S0103-90161999000400011	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Scientia Agricola  v.56 n.4 1999	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess