Data/hora: 04/06/2024 13:54:45

Provedor de dados: | 65
País: | Brazil
Título: | Qualidade e compostos fenólicos em sementes de mamão alterados pela colheita e maturação dos frutos
Autores: | Dias,Maristela Aparecida; Dias,Denise Cunha Fernandes dos Santos; Borges,Eduardo Euclydes de Lima e; Dias,Luiz Antônio dos Santos.
Data: | 2015-04-01
Ano: | 2015
Palavras-chave: | Carica papaya L.; Armazenamento de frutos; Compostos inibidores; Dormência.
Resumo: | A presença de compostos fenólicos nas estruturas das sementes de mamão pode interferir no processo de germinação, de forma que o objetivo no estudo foi avaliar o efeito da época de colheita e da maturação dos frutos sobre a ocorrência de compostos fenólicos e qualidade de sementes de mamão. Os frutos foram colhidos em abril e outubro de 2010 e as sementes extraídas nos estádios 1, 3, 5 e final da maturação, correspondendo a cerca de 15, 50, 75 e 100% da casca amarela, respectivamente. Em cada estádio, sementes com e sem sarcotesta foram avaliadas quanto à porcentagem de germinação, primeira contagem, envelhecimento acelerado, sementes dormentes e conteúdo de fenóis nas sementes pelo método de Folin-Ciocalteau em delineamento inteiramente ao acaso. As sementes com maior porcentagem de germinação e nível de vigor foram as dos frutos no estádio 5 e final da maturação; a sarcotesta contém maior concentração de fenóis em relação às demais estruturas
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782015000400737
Editor: | Universidade Federal de Santa Maria
Relação: | 10.1590/0103-8478cr20121353
Formato: | text/html
Fonte: | Ciência Rural  v.45 n.4 2015
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess