Data/hora: 09/06/2024 04:04:47

Provedor de dados: | 65
País: | Brazil
Título: | Manejo de videiras sob cultivo protegido
Autores: | Chavarria,Geraldo; Santos,Henrique Pessoa dos.
Data: | 2009-09-01
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Plasticultura; Produção; Doenças fúngicas; Qualidade enológica.
Resumo: | O cultivo protegido na cultura da videira apresenta-se como uma alternativa na diminuição da incidência de doenças fúngicas em regiões que apresentam excesso de chuvas no período da maturação. A utilização de cobertura plástica sobre as fileiras de plantas ocasiona modificações no microclima junto às videiras. Essas alterações propiciam condições favoráveis ao crescimento e incremento da produtividade. Todavia, desfavorecem o desenvolvimento de doenças fúngicas, como as podridões de cachos, que atualmente é um dos maiores problemas no controle fitossanitário na "Serra Gaúcha", reduzindo a necessidade de fungicidas. O uso de fungicidas nessas condições merece muita cautela, devido à redução de radiação ultravioleta e ausência de chuvas sobre os cachos, pelo uso da cobertura plástica, que prolonga o período residual dos fungicidas. O maior acúmulo e a persistência são preocupantes, tanto nas uvas destinadas ao consumo in natura, que afeta diretamente o consumidor, quanto nas destinadas à vinificação, em que prejudica a atuação das leveduras na fermentação dos vinhos. De forma geral, a tecnologia de cobrir os vinhedos com filmes plásticos é eficaz no controle de doenças e na redução do uso de fungicidas. Contudo, deve ser considerada como um novo sistema de produção, principalmente por exigir um manejo fitossanitário distinto em relação ao cultivo convencional.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782009000600047
Editor: | Universidade Federal de Santa Maria
Relação: | 10.1590/S0103-84782009005000104
Formato: | text/html
Fonte: | Ciência Rural  v.39 n.6 2009
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess