Data/hora: 06/06/2024 08:22:58

Provedor de dados: | Ciência Rural
País: | Brazil
Título: | Atividade antimicrobiana de méis de cinco espécies de abelhas brasileiras sem ferrão
Autores: | Mercês,Manuela Dória; Peralta,Edna Dória; Uetanabaro,Ana Paula Trovatti; Lucchese,Angélica Maria.
Data: | 2013-04-01
Ano: | 2013
Palavras-chave: | Abelha sem ferrão; Atividade antibacteriana; Efeito osmótico; Mel.
Resumo: | A atividade antimicrobiana de méis produzidos por Melipona asilvai, Melipona quadrifasciata anthidioides, Friseomelita doederleinei, Tetragonisca angustula e Plebeia sp. foi investigada. O teste de difusão em poço demonstrou que todos os méis tem ação antibacteriana frente a Staphylococcus aureus, mas somente as amostras produzidas por M. quadrifasciata anthidioides e F. doederleinei inibiram o crescimento de Escherichia coli. No ensaio de determinação da concentração inibitória mínima, os méis de M. asilvai, M. quadrifasciata anthidioides, F. doederleinei e T. angustula foram mais ativos que os de Plebeia sp. frente a S. aureus e E. coli. Os micro-organismos Pseudomonas aeruginosa e Candida albicans foram resistentes a todos os méis em ambos ensaios. Os méis foram mais efetivos contra as bactérias do que frente a uma solução de açúcar, sugerindo que o mecanismo de inibição do crescimento bacteriano não está somente relacionado ao efeito osmótico. Os resultados obtidos podem explicar o uso medicinal desses méis em doenças bacterianas.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782013000400017
Editor: | Universidade Federal de Santa Maria
Relação: | 10.1590/S0103-84782013005000016
Formato: | text/html
Fonte: | Ciência Rural  v.43 n.4 2013
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess