Data/hora: 09/06/2024 07:40:11

Provedor de dados: 	Ciência Rural	
País: 	Brazil	
Título: 	Resposta da maçã cv. Fuji ao etileno no armazenamento em atmosfera controlada	
Autores: 	Brackmann,Auri; Waclawovsky,Alessandro Jaquiel; Donazzolo,Joel.	
Data: 	2001-12-01	
Ano: 	2001	
Palavras-chave: 	Malus domestica; Pós-colheita; Fitohormônio; Conservação; Qualidade.	
Resumo: 	Conduziu-se um experimento com o objetivo de avaliar o efeito das concentrações de etileno sobre a manutenção da qualidade e ocorrência de distúrbios fisiológicos na maçã cv. Fuji armazenada em atmosfera controlada (AC) com 1kPa de O2 e 0,2kPa de CO2 na temperatura de 0,5ºC. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com três repetições. Os tratamentos avaliados foram: 0,25; 20; e, 800&lt;FONT FACE=Symbol&gt;m&lt;img src="http:/img/fbpe/cr/v31n6/a05img01.gif" BORDER=0&gt;&lt;/FONT&gt;.L-1 de etileno. As avaliações foram realizadas após nove meses de armazenamento, no momento da abertura das câmaras e após sete dias de exposição a 25ºC. Somente os frutos mantidos em 800&lt;FONT FACE=Symbol&gt;m&lt;img src="http:/img/fbpe/cr/v31n6/a05img01.gif" BORDER=0&gt;&lt;/FONT&gt;.L-1 de etileno durante o período de conservação em AC foram influenciados pelo etileno, apresentando maior respiração e síntese de etileno, menor firmeza de polpa e cor de fundo da epiderme mais amarela do que aqueles armazenados com 0,25 ou 20&lt;FONT FACE=Symbol&gt;m&lt;img src="http:/img/fbpe/cr/v31n6/a05img01.gif" BORDER=0&gt;&lt;/FONT&gt;.L-1 de etileno na atmosfera da câmara. A maçã 'Fuji' apresentou baixa sensibilidade a altas concentrações de etileno durante o armazenamento em AC, não se justificando a sua absorção em câmaras comerciais.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782001000600005	
Editor: 	Universidade Federal de Santa Maria	
Relação: 	10.1590/S0103-84782001000600005	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Ciência Rural  v.31 n.6 2001	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess