Data/hora: 01/06/2024 05:04:10

Provedor de dados: | 65
País: | Brazil
Título: | Redução do peso e da glicemia resultante da suplementação de ácido linoleico conjugado e fitosteróis à dieta hiperlipídica de camundongos
Autores: | Marques,Anne y Castro; Dragano,Nathalia Romanelli Vicente; Maróstica Júnior,Mário Roberto.
Data: | 2012-02-01
Ano: | 2012
Palavras-chave: | Ácido linoleico conjugado; Fitosteróis; Perfil lipídico; Glicemia.
Resumo: | O objetivo deste estudo foi avaliar as possíveis alterações causadas pela ingestão de ácido linoleico conjugado (CLA) e de fitosteróis no ganho de peso, na glicemia e no perfil lipídico de camundongos alimentados com dieta hiperlipídica. Durante nove semanas, vinte e cinco camundongos Swiss machos receberam dietas hiperlipídicas suplementadas com CLA e/ou fitosteróis, na concentração de 2%. Foram aferidos consumo alimentar, ganho de peso, glicemia em jejum, além dos níveis séricos de colesterol total, triglicérides, HDL colesterol e ácidos graxos livres. O grupo suplementado com CLA e fitosteróis apresentou menor ganho de peso e bom controle glicêmico, quando comparado aos demais grupos. Os resultados encontrados incentivam a continuação de pesquisas que investiguem os efeitos biológicos causados pela suplementação concomitante de CLA e fitosteróis, com possível aplicação na indústria de alimentos.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000200029
Editor: | Universidade Federal de Santa Maria
Relação: | 10.1590/S0103-84782012000200029
Formato: | text/html
Fonte: | Ciência Rural  v.42 n.2 2012
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess