Data/hora: 08/06/2024 17:14:35

Provedor de dados: 	66	
País: 	Argentina	
Título: 	Alcances y limitaciones para la identificación arqueológica de gránulos de almidón de razas nativas de Zea mays (Poaceae) del Noroeste argentino	
Autores: 	Lantos,Irene; Giovannetti,Marco A.; Ratto,Norma.	
Data: 	2014-06-01	
Ano: 	2014	
Palavras-chave: 	Almidón; Arqueobotánica; Razas nativas; Zea mays.	
Resumo: 	Se caracterizaron y analizaron microscópicamente los gránulos de almidón de ocho razas nativas de Zea mays del noroeste de Argentina (pisingallo, cristalino colorado, perlita, calchaquí, complejo tropical, dentado amarillo-colorado, chullpi y capia). Se generó una base de datos de referencia con caracteres morfológicos y métricos de los gránulos de almidón de las razas locales para dar cuenta de la diversidad a nivel intra e inter-racial. El objetivo de este trabajo es reconocer elementos referenciales para lograr mejores y más confiables identificaciones de los gránulos de almidón de maíz en muestras arqueológicas. Para este fin se utilizaron herramientas estadísticas descriptivas y se realizaron análisis multivariados; se aplicó un tratamiento estadístico de los datos para estimar la clasificación de los gránulos de almidón por razas. Los resultados mostraron una alta variabilidad para cada raza y una gran superposición entre las razas. Ninguna de las razas de maíz presentó características distintivas que permitan una discriminación en grupos.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Espanhol	
Identificador: 	http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0011-67932014000100005	
Editor: 	Instituto de Botánica Darwinion &amp;amp; Museo Botánico de Córdoba	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Darwiniana, nueva serie  v.2 n.1 2014	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess