Data/hora: 16/06/2024 10:33:05

Provedor de dados: | 75
País: | Brazil
Título: | Características de qualidade de cebola múltipla durante armazenamento sob condição ambiental não controlada
Autores: | Maia,Maria C. C; Pedrosa,Josué F; Torres Filho,José; Negreiros,Maria Z. de; Bezerra Neto,Francisco.
Data: | 2000-03-01
Ano: | 2000
Palavras-chave: | Allium cepa L; Pós - colheita; Qualidade.
Resumo: | Utilizando-se progênies de meios irmãos de cebola múltipla, foram avaliados caracteres de qualidade de bulbos durante o armazenamento pós-colheita sob condição de ambiente natural. Para tanto, foi conduzido um experimento em condições de laboratório, utilizando delineamento inteiramente casualizado, com 14 tratamentos (progênies) e três repetições. Os conteúdos de sólidos solúveis e matéria seca foram influenciados significativamente pelo tempo de armazenamento. A perda de peso máxima foi 21,70 % em cinco semanas.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362000000100014
Editor: | Associação Brasileira de Horticultura
Relação: | 10.1590/S0102-05362000000100014
Formato: | text/html
Fonte: | Horticultura Brasileira  v.18 n.1 2000
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess