Data/hora: 16/06/2024 10:42:04

Provedor de dados: | 75
País: | Brazil
Título: | Determinação do ponto de colheita na produção de alho
Autores: | Oliveira,Carlos Manoel de; Souza,Rovilson J. de; Mota,José Hortêncio; Yuri,Jony Eishi; Resende,Geraldo M. de.
Data: | 2003-09-01
Ano: | 2003
Palavras-chave: | Allium sativum L.; Épocas de colheita; Produtividade; PH; Sólidos solúveis.
Resumo: | O ponto de colheita de cultivares de alho tropical foi obtido através de um experimento conduzido na UFLA (MG), no delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial 4 x 5, com quatro repetições, avaliando quatro cultivares (Gigante Curitibanos, Gravatá, Gigante Lavínia e Gigante Roxo) e cinco épocas de colheita (134, 141, 148, 155 e 162 dias após o plantio). Avaliou-se a produtividade total de plantas, produtividade total de bulbos e características físico-químicas (teor de sólidos solúveis, acidez titulável e índice de pH). Os resultados obtidos permitiram verificar que as épocas de colheita influenciaram significativamente a produção e as características físico-químicas. A máxima produtividade foi obtida aos 148 e 156 dias após plantio, períodos em que se observou também aumento nas concentrações de sólidos solúveis e ácidos orgânicos no suco do alho.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362003000300019
Editor: | Associação Brasileira de Horticultura
Relação: | 10.1590/S0102-05362003000300019
Formato: | text/html
Fonte: | Horticultura Brasileira  v.21 n.3 2003
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess