Data/hora: 08/06/2024 18:55:03

Provedor de dados: | 75
País: | Brazil
Título: | Perfil dos consumidores de plantas medicinais e condimentares do município de Pato Branco (PR)
Autores: | Marchese,José Abramo; Broetto,Fernando; Ming,Lin C.; Goto,Rumy; Stefanini,Mirian B.; Galina,Adinam; Tedesco,Ângela C.; Conte,Cassiano; Miniuk,Cindia M.; Schurt,Daniel A.; Sangaletti,Emerson; Silva,Giovani O. da; Gomes,Greice; Bertagnolli,José A.; Francheschi,Lucia; Cossa,Maicon L.; Moraes,Maires R.D.; Lima,Patrícia M.; Lira,Rodrigo; Costa,Silvana.
Data: | 2004-06-01
Ano: | 2004
Palavras-chave: | Plantas medicinais; Plantas condimentares; Comercialização; Mercado.
Resumo: | Diagnosticou-se o perfil dos consumidores de supermercados em Pato Branco (PR), com relação às suas preferências pelas plantas medicinais e condimentares, como subsídio à produção por pequenos produtores rurais. Os consumidores preferem produtos orgânicos, observam a aparência e o preço do produto, e vão ao mercado uma vez por semana, preferencialmente aos sábados. As dez plantas medicinais preferidas, em ordem decrescente, são camomila, anis, boldo, carqueja, guaco, malva, poejo, espinheira-santa, menta e sálvia. As dez plantas condimentares preferidas, em ordem decrescente, são cebola, cravo, canela, orégano, alho, nóz-moscada, pimentão, cebolinha, endro e salsinha.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362004000200034
Editor: | Associação Brasileira de Horticultura
Relação: | 10.1590/S0102-05362004000200034
Formato: | text/html
Fonte: | Horticultura Brasileira  v.22 n.2 2004
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess