Data/hora: 03/06/2024 01:31:57

Provedor de dados: 	Horticultura Brasileira	
País: 	Brazil	
Título: 	Qualidade do inhame 'Da Costa' em função das épocas de colheita e da adubação orgânica	
Autores: 	Oliveira,Ademar P. de; Freitas Neto,Pedro A. de; Santos,Elson S. dos.	
Data: 	2002-03-01	
Ano: 	2002	
Palavras-chave: 	Dioscorea cayennensis Lam.; Épocas de colheita; Esterco bovino; Esterco de galinha; Composição química.	
Resumo: 	Foi desenvolvido um trabalho na EMEPA em João Pessoa, entre setembro/98 e junho/99, com o objetivo de quantificar o teor de matéria seca, de amido e de cinzas em rizomas do inhame, cultivar Da Costa, em função das épocas de colheita e da adubação orgânica, em solo Podzólico Vermelho-Amarelo, textura arenosa. Estudaram-se níveis de esterco bovino (5; 10; 15 e 20 t/ha) e de esterco de galinha (2,8; 5,6; 8,4 e 11,2 t/ha), duas épocas de colheita (sete e nove meses após o plantio) e uma testemunha, sem resíduo orgânico. Os tratamentos foram arranjados como fatorial 2x4x2+1, no delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições. O teor de matéria seca nos rizomas aumentou com a maturidade do cará-da-costa, passando de 33% em rizomas colhidos aos sete meses, para 36% em rizoma colhidos aos nove meses. Os teores de matéria seca nos rizomas colhidos aos sete meses decresceram de 35,80% e 34,71%, respectivamente, na ausência de estercos para 30,03% e 29,25%, respectivamente, com as doses de 20 t/ha de esterco bovino e de 11,2 t/ha de esterco de galinha. Na colheita realizada aos sete meses, o teor de amido foi de 26%, elevando-se para 29% na colheita aos noves meses. O teor de amido, na colheita realizada aos nove meses, aumentou com as doses de esterco de galinha, atingindo o máximo de 31,6% com a dose de 4,8 t/ha. O teor de cinzas nos rizomas não foi influenciado pelas épocas de colheita, mas naqueles colhidos aos nove meses, o teor aumentou com\ as doses de esterco bovino e de galinha, atingindo o máximo de 0,78 e 0,67%, respectivamente, nas doses de 12,8 e 6,7 t/ha.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Português	
Identificador: 	http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362002000100023	
Editor: 	Associação Brasileira de Horticultura	
Relação: 	10.1590/S0102-05362002000100023	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	Horticultura Brasileira  v.20 n.1 2002	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess