Data/hora: 03/06/2024 01:09:06

Provedor de dados: | Horticultura Brasileira
País: | Brazil
Título: | Horário de colheita e tempo de secagem da alfavaca-cravo
Autores: | Luz,José Magno Q; Ehlert,Polyana Aparecida D; Innecco,Renato.
Data: | 2009-12-01
Ano: | 2009
Palavras-chave: | Ocimum gratissimum L; Planta medicinal; Óleo essencial; Eugenol.
Resumo: | Avaliou-se o tempo adequado de secagem e o horário ideal de colheita da alfavaca-cravo (Ocimum gratissimum L.) em Pentecoste (CE), observando sua influência nas características do óleo essencial e os principais componentes durante o processo. No primeiro experimento foram testados cinco tempos de secagem (0, 4, 8, 12 e 16 dias), com quatro repetições. Avaliaram-se as variáveis umidade, teor de óleo essencial e seus principais constituintes. Para o segundo experimento utilizaram-se cinco horários de colheita (7:00, 9:00, 11:00, 13:00 e 15:00 h), com quatro repetições, sendo cada bloco considerado como um dia. Foram analisados a umidade, massa fresca, massa seca, teor de óleo essencial e seus principais constituintes. Os resultados do primeiro experimento sugerem que a alfavaca-cravo não deve ser submetida ao processo de secagem, devendo ser processada rapidamente para evitar perdas do princípio ativo de interesse, o eugenol. Os diferentes horários de colheita testados não influenciaram no teor de óleo essencial, nem de seus principais constituintes (eugenol e 1,8 cineol).
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362009000400022
Editor: | Associação Brasileira de Horticultura
Relação: | 10.1590/S0102-05362009000400022
Formato: | text/html
Fonte: | Horticultura Brasileira  v.27 n.4 2009
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess