Data/hora: 10/06/2024 08:01:47

Provedor de dados: | Horticultura Brasileira
País: | Brazil
Título: | Mercado de hortaliças frescas no município de Mineiros-GO
Autores: | Tofanelli,Mauro BD; Fernandes,Marilaine de S; Martins Filho,Oscar B; Carrijo,Núbia S.
Data: | 2007-09-01
Ano: | 2007
Palavras-chave: | Olerícolas; Comercialização; Mercado; Olericultura.
Resumo: | A comercialização racional e eficiente de hortaliças necessita de estudos constantes nos mercados para fornecer informações que possam servir de suporte à elaboração de estratégias e execuções de ações para melhorias em todo contexto mercadológico. O presente trabalho teve como objetivo realizar levantamento do mercado de olerícolas in natura no município de Mineiros (Goiás) a fim de fornecer informações de mercado que possam auxiliar em ações específicas ao setor. Para isso, foram realizadas pesquisas em estabelecimentos comerciais (equipamentos varejistas: supermercados, quitandas e feira-livre) entre dezembro de 2005 e janeiro de 2006 mediante aplicação de questionários em cada equipamento. Dentre as hortaliças relacionadas pela pesquisa, o tomate, melancia, cebola e batata inglesa foram as comercializadas semanalmente em maior volume. Os resultados demonstraram que os supermercados e as quitandas são os principais responsáveis pelo comércio de olerícolas em Mineiros. A deficiência na produção local de hortaliças em Mineiros pôde ser evidenciada, pois 81,8% dos produtos comercializados no município são oriundos de fornecedores distantes e apenas 18,2% de produtores locais. O agronegócio olericultura em Mineiros é incapaz de servir ao município em suas necessidades.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/other
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-05362007000300030
Editor: | Associação Brasileira de Horticultura
Relação: | 10.1590/S0102-05362007000300030
Formato: | text/html
Fonte: | Horticultura Brasileira  v.25 n.3 2007
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess