Data/hora: 01/06/2024 06:25:02

Provedor de dados: 	Investigación Veterinaria	
País: 	Argentina	
Título: 	Desempeño productivo, tipificación y rendimiento a la faena de machos enteros jovenes Holando Argentino engordados a corral	
Autores: 	Morao,G.A.; Adrién Rüegger,M.J.	
Data: 	2011-12-01	
Ano: 	2011	
Palavras-chave: 	Feed lot; Eficiencia; MEJ (macho entero joven); Novillo.	
Resumo: 	Se comparó el desempeño productivo, tipificación y rendimiento en frigorífico, de machos enteros jóvenes Holando Argentino (HA) con machos castrados HA (novillos) en un sistema feed lot. Los animales fueron sacrificados con menos de 2 años (2 pinzas). Los toritos superaron a los novillos en un 12,9% en aumento diario de peso vivo (ADPV) y en un 14,9% en conversión alimenticia. El macho entero rindió 2% más que el novillo y obtuvo una mayor proporción de grasa tipo 1. El presente trabajo demuestra que los toritos, debido a la influencia androgénica, se comportan mejor productivamente que los novillos. La edad, nutrición y manejo, le han restado importancia a las desventajas propuestas. La nueva categoría de faena vacuna, MEJ (macho entero joven), supondrá mayor peso por cabeza faenada.	
Tipo: 	Info:eu-repo/semantics/article	
Idioma: 	Espanhol	
Identificador: 	http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-34982011000200001	
Editor: 	Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad de Buenos Aires	
Formato: 	text/html	
Fonte: 	InVet  v.13 n.2 2011	
Fonte: 	info:eu-repo/semantics/openAccess