Data/hora: 03/06/2024 05:23:00

Provedor de dados: | 91
País: | Brazil
Título: | Qualidade dos grãos de milho em função da umidade de colheita e da temperatura de secagem
Autores: | Alves,Wederson M.; Faroni,Lêda R. D'Antonino; Queiroz,Daniel M. de; Corrêa,Paulo C.; Galvão,João C. C.
Data: | 2001-12-01
Ano: | 2001
Palavras-chave: | Zea mays L.; Armazenamento; Danos mecânicos; Perdas.
Resumo: | Com este trabalho, objetivou-se avaliar o efeito imediato e latente de quatro teores de umidade de colheita, associados a quatro níveis de temperatura do ar de secagem sobre a qualidade do milho, colhido com 25, 22, 16,5 e 15% b.u. e secado nas temperaturas de 40, 60, 80 e 100 ºC, até a umidade final de 13% b.u. Os grãos foram submetidos às análises de teor de impureza e matéria estranha, massa específica aparente, índice de danos, índice de trincas e susceptibilidade à quebra. De modo geral, pode-se inferir que os grãos colhidos com os teores de umidade de 15 e 16,5% e secos nas temperaturas do ar de secagem de 40 e 60 ºC, foram os tratamentos que menos afetaram a qualidade do milho.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662001000300017
Editor: | Departamento de Engenharia Agrícola  - UFCG
Relação: | 10.1590/S1415-43662001000300017
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental  v.5 n.3 2001
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess