Data/hora: 09/06/2024 02:56:36

Provedor de dados: | Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
País: | Brazil
Título: | Desempenho de quatro sistemas para compostagem de carcaça de aves
Autores: | Costa,Mônica S. S. de M.; Costa,Luiz A. de M.; Pelá,Adilson; Silva,Cesar J. da; Decarli,Léo D.; Matter,Uilson F.
Data: | 2006-09-01
Ano: | 2006
Palavras-chave: | Temperatura; Salmonella; Coliformes totais e fecais; Reciclagem de nutrientes.
Resumo: | Objetivou-se avaliar o desempenho de quatro sistemas para compostagem de carcaça de aves pelo monitoramento diário da temperatura, análise da presença ou ausência de Salmonella sp., contagem de coliformes totais (CT) e fecais (CF) e reciclagem de nutrientes. Os sistemas avaliados foram: Leira com aeração (LCA), Leira sem aeração (LSA), Composteira com aeração (CCA) e Composteira sem aeração (CSA). O processo de compostagem foi conduzido em dois estágios. No primeiro, as carcaças foram intercaladas com cama de aviário, palha e água. No segundo estágio, a massa de compostagem foi transferida para um pátio onde o material foi revolvido e umedecido semanalmente até a estabilização. Detectou-se a presença de Salmonella sp nos sistemas LSA e CSA ao final do primeiro estágio, desaparecendo após o segundo estágio. No composto, observou-se redução do número de CT e CF e dos teores de N e C, além de acréscimo dos demais nutrientes. Concluiu-se a favor da realização da compostagem em qualquer um dos sistemas avaliados e importante realizar um segundo estágio da compostagem, tanto para eliminação de patógenos como para obtenção de um composto com melhores características agronômicas.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-43662006000300023
Editor: | Departamento de Engenharia Agrícola  - UFCG
Relação: | 10.1590/S1415-43662006000300023
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental  v.10 n.3 2006
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess