Data/hora: 02/06/2024 02:19:27

Provedor de dados: | 94
País: | Brazil
Título: | Nutrição, sanidade, rendimento e qualidade de frutos em macieiras 'Catarina' conduzidas sob manejo integrado e orgânico
Autores: | Stüpp,João José; Rosa,Eliete de Fátima Ferreira da; Amarante,Cassandro Vidal Talamini do; Mafra,Álvaro Luiz; Steffens,Cristiano André.
Data: | 2013-06-01
Ano: | 2013
Palavras-chave: | Malus domestica; Nutrição de plantas; Composição mineral de maçãs; Cobre em maçã orgânica; "bitter pit"; Mosca-das-frutas.
Resumo: | O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos dos sistemas de manejo integrado e orgânico sobre atributos de nutrição, sanidade, rendimento e qualidade de maçãs 'Catarina'. O estudo foi realizado em São Joaquim-SC, ao longo das safras de 2008/2009 e 2009/2010. O porta-enxerto era Marubakaido, com filtro de EM-9, e as macieiras conduzidas, em líder central. Os atributos do solo eram adequados ao desenvolvimento e produção das macieiras em ambos os sistemas. O sistema de manejo orgânico aumentou o teor de Cu nas folhas e Ca e Cu na casca e polpa dos frutos, a área de cor vermelha na epiderme dos frutos e a incidência de frutos com queimaduras por sol e com danos por mosca-das-frutas. O índice iodo-amido e o teor de sólidos solúveis foram superiores nos frutos do sistema orgânico. O manejo orgânico reduziu a área foliar média das plantas, e nos frutos reduziu as relações K/Ca, Mg/Ca, N/Ca e (K+Mg)/Ca na casca e Mg/Ca na polpa, a severidade de "russeting", o número de sementes e a acidez titulável. Não houve diferenças quanto aos demais atributos avaliados. A produção orgânica de maçãs é viável, desde que disponível tecnologia eficaz para o controle da mosca-das-frutas.
Tipo: | Info:eu-repo/semantics/article
Idioma: | Português
Identificador: | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452013000200036
Editor: | Sociedade Brasileira de Fruticultura
Relação: | 10.1590/S0100-29452013000200036
Formato: | text/html
Fonte: | Revista Brasileira de Fruticultura  v.35 n.2 2013
Fonte: | info:eu-repo/semantics/openAccess